猪肉为什么涨价厉害?

体育新闻 kimitang 2019-08-14 3 次浏览 0个评论

近期,猪肉市场价格全面回升上涨,有些地方实在涨得够厉害的了,令普通消费者望肉兴叹。猪肉为什么涨价厉害?下面让金投小编为您解答吧!

第一,非洲猪瘟影响太深。从去年非洲猪瘟传入我国至今,各地生猪养殖业,横遭浩劫,广大生猪养殖户,面对突然袭击的疫情,束手无策,无法应对。就这样,大批量染病的生猪,作无公害化处理,造成养殖户,血本无归,无可奈何。因此,各地随着疫情的扩散和发展,生猪存栏量逐渐急剧下降,使正常健康的生猪上市量随之急剧下降。这样一来,市场猪肉上市量减少,是目前由非洲猪瘟引起的猪肉价格上涨的主要原因。

第二,批量屠宰数量太多。非洲猪瘟防疫工作正如火如荼地展开和深入,各地实行区域隔离防治方法,为了减轻防疫工作的重压,采取减压释放压力,有利于防疫工作的更加深入和推进,通常都是采取积极防疫态势,主动屠宰一大批疫区之内的正常生猪,通过严格排查检疫,全面实行准入制,流放上市。由于各地采用这种方式减轻了防疫的压力,又抢救了广大养猪户的经济效益,而屠宰数量超大,造成目前生猪上市量青黄不接的局部。也是目前猪肉价格上涨的主要原因。

第三,猪肉市场供给锐减。由于非洲猪瘟发病速度快,死亡率高,是史无前例的一种疫病。随着疫情的变化,无公害化处理数量巨大,造成生猪存栏量减少。另由防疫工作带来的紧急抢救的方式屠宰正常生猪量超大,各地生猪养殖户一旦处理,都是倾栏的方法,一头不留,造成各地大面积猪舍空空,存栏量所剩无几,导致目前生猪上市量急剧锐降,生猪市场“青黄不接”,有时会出现断埂,无量上市。市场到处都是空虚,猪肉货源十分偏紧,供严重小于求。因此,目前猪肉市场价格节节攀升,而涨幅偏大,几天时间,价格今非昔比,另消费者无法接受。目前,猪肉涨价最厉害的地方是,①大都市,消费者群体密聚的地方,涨价快,十分凶猛,而涨幅大。②沿海地区,经济发达,外来人口众多,消费量大,是猪肉价格涨得最快的地区。③如福建和广东,是沿海地区主要向港澳台地方的集散地,货源十分紧张,是近期涨价的主要地区。

总之,目前全国各地生猪市场处于青黄不接,上市量逐日锐减,猪价上涨,肉价更多疯狂,导致出现16.8元/斤。这是客观事实,是无法回避的市场现象。在这种现实问题的存在下,在没有国际市场的援助下,没有通过时间的磨练,一时半载恢复常态是非常困难的。

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